Ориз със зеленчуци по китайски
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на ориз със зеленчуци по китайски
Tип ястие: Ориз със зеленчуци по китайски
Съставки
  • 1 чаена чаша ориз
  • ½ малка зелка
  • 1-2 бр. моркови
  • 1 зелена чушка
  • 1 червена чушка
  • 1 глава лук
  • 2 яйца
  • на вкус сол, черен пипер, соев сос
Инструкции
  1. Оризът се сварява.
  2. През това време всички зеленчуци се измиват и се режат - зелето на ивички, морковите и чушките на дребно, лука на полумесеци.
  3. В тиган се налива малко мазнина и се счупват яйцата, като непрекъснато се бъркат, докато не станат на парцалчета.
  4. Изваждат се от тигана и отново се долива малко мазнина, след което започват да се пържат лука, моркова и чушките.
  5. Прибавя се оризът и непрекъснато се разбърква, добавя се зелето и накрая яйцата.
  6. Пържи се до готовност, като 2-3 минути преди края се добавя сол, черен пипер и соев сос на вкус.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/oriz-sas-zelenchutsi-po-kitajski/