Домашни соленки със сирене
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на вкусни домашни соленки със сирене
Tип ястие: Домашни соленки със сирене
Съставки
  • 150 гр. прясно масло
  • 3 яйца
  • 300 гр. сирене
  • брашно (около ¼ килограм)
Инструкции
  1. Разбивате 100 гр. прясно масло и прибавяте последователно 1 яйце, ½ чаша настъргано сирене и брашно, колкото трябва, за да получите умерено твърдо тесто (около ¼ килограм).
  2. Разточвате тестото на кора като за юфка.
  3. Настържете около 150 г сирене и го разбийте с 1 лъжица прясно масло, след което го смесете с 2 белтъка.
  4. Намажете кората с получената плънка и я разрежете на правоъгълници.
  5. Навийте ги като рулца.
  6. Наредете соленките в тава, намазана с масло, намажете ги с жълтък отгоре и ги печете в умерено силна фурна.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/domashni-solenki-sas-sirene/