Просеник
 
 
С тази вкусна рецепта за просеник ще нахлуят красиви спомени от детството.
Tип ястие: Просеник
Съставки
  • 2 ч.ч царевично брашно
  • 1 ч.ч бяло брашно
  • 1 к.л оцет
  • 1 ч.л сол
  • 3 с.л олио
  • 1 ч.ч вода
  • 1 ч.ч кисело мляко
  • 1 ч.л сода за хляб
Инструкции
  1. Смесете двете брашна, добавяте киселото мляко с водата.
  2. Разбъркайте добре, и след това добавете оцета като продължите с бъркането.
  3. Когато оформите тестото добавете олиото и солта и бъркате.
  4. Целта е да се получи консистенция по-гъста боза, а ако сместа ви е прекалено гъста - добавете по-малко вода, докато не получите търсения резултат.
  5. След това намажете с малко масло тава, в която ще изпечете просеника и изсипете сместа.
  6. Разстелете равномерно, за да се изпече от всички страни добре.
  7. Фурната трябва да бъде предварително загрята.
  8. Печете до готовност, но проверявайте с тънка клечка.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/prosenik/