Мармалад от моркови
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на мармалад от моркови
Tип ястие: Мармалад от моркови
Количество: около 600 гр
Съставки
  • 1 кг. моркови
  • 500 г. захар
  • 1 ч.л. лимонов сок
Инструкции
  1. Измиваме и настъргваме морковите.
  2. Слагаме ги в тенджера с 2 ч.ч. вода.
  3. Варим ги 10 мин., след което ги смиламе с блендер.
  4. Сипваме получената смес в друга тенджерата и прибавяме захарта.
  5. Оставаме конфитюра да ври на тих огън, докато се сгъсти, като разбъркваме непрекъснато.
  6. Добаваме лимоновия сок.
  7. Сипваме 1 к.л. от приготвения мармалад в чиния.
  8. Обръщаме я на страни и ако мармаладът не потече, е готов.
  9. Слагаме мармалада в 2 бурканчета, които затваряме и оставяме обърнати наопаки.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/marmalad-ot-morkovi/