Яйца по бенедиктински
 
 
Опитайте тази рецепта за приготвяне на вкусни яйца по бенедиктински и те ще са вашето любимо ястие
Tип ястие: Яйца по бенедиктински
Съставки
  • 2 жълтъка
  • 4 яйца
  • 100 г пушен бекон
  • 40 г заквасена сметана
  • 60 г кашкавал
  • 200 мл бяло вино
  • 125 г масло
  • 4 филии хляб
  • 2 домата
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка черен пипер
Инструкции
  1. Най-напред се слагат на водна баня сметаната, жълтъците, кашкавала и виното, докато се сгъстят. Не се загрява прекалено котлона.
  2. Подправя се със сол и черен пипер.
  3. Пържат се яйцата на очи, така че жълтъците им да останат леко рохки.
  4. Запържва се бекона в тиган, докато добие лека златна коричка.
  5. Филиите също се запържват леко и се намазват с маслото.
  6. По желание, можете да изпекат филиите, вместо да се пържат.
  7. Върху всяка филия се слага по едно яйце.
  8. Доматите се нарязват на полумесеци и се декорират.
  9. Готовата смес от продуктите, приготвени на водна баня, се залива.
  10. Сервира се горещо!
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/yajtsa-po-benediktinski/