Друсана пица
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на друсана пица
Tип ястие: Друсана пица
Съставки
  • 300 г брашно
  • 250 мл прясно мляко
  • 4 бр. яйца
  • 2 бр. червени чушки
  • 200 г пресни гъби печурки
  • 250 г салам или шунка, или риба тон или смесени съставки по желание
  • 1 глава лук, на ситно (по желание)
  • 1 ч.л. сол
  • ½ ч.л. черен пипер
  • 250 г кашкавал, нарязан на кубчета
Инструкции
  1. Нужна е голяма купа с плътно затварящ капак.
  2. Фурната се загрява на 200 С.
  3. Зеленчуците се нарязват на дребно, колбасите на кубчета или ленти, ако се ползва риба, се надробява.
  4. Всичко се слага в купата, затваря се плътно и се раздрусва, докато спре да се чува и движи.
  5. Изсипва се в квадратната тава на печката, застлана предварително с хартия за печене и се разстила добре.
  6. Пече се 30 минути.
Бележки
Всички съставки могат да се подменят или смесват, като ориентировъчно са около 350 г зеленчуци и 250 колбаси.
Ако ви се стори много суха сместа, може да добавите още 50 мл мляко.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/drusana-pitsa/