Бразилски царевичен кекс
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на вкусен бразилски царевичен кекс
Източник:
Tип ястие: Бразилски царевичен кекс
Съставки
  • 800 милилитра пълномаслено прясно мляко
  • 3 яйца
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 1 чаена чаша настърган кашкавал от краве мляко - маджаров, пармезан или друго от този тип
  • 1 ампула ванилия на д-р Йоткер
  • 1 чаена чаша фино царевично брашно
  • 1 и ½ чаени чаши захар
  • краве масло за намазване на формата и малко брашно за поръсването
Инструкции
  1. Всички съставки се слагат в блендер и се миксират.
  2. Сместа се изсипва в намаслената и набрашнена кексова форма.
  3. Пече се в предварително загрята фурна на 180С за 40 минути, след което се изважда от фурната и се оставя за около 30 минути да се охлади.
  4. Обръща се върху поднос и се оставя напълно да се охлади.
  5. Поръсва се с пудра захар (по желание) и се сервира.
  6. Сладкишът трябва да е напълно изстинал, тъй като престояването му води до утаяването на кремообразната смес в долната му част, т.е. колкото повече стои обърнат в чинията за сервиране, толкова по-голям слой от крем ще имате.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/brazilski-tsarevichen-keks/