Сирене по тракийски в гювече
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на сирене по тракийски в гювече
Tип ястие: Сирене по тракийски в гювече
Съставки
  • олио на вкус
  • 1-2 глави кромид
  • 300-400 г краве сирене
  • 200 г печурки
  • 2 домата
  • сол и млян черен пипер на вкус
  • 200 г кашкавал
  • ронена чубрица на вкус
  • 200 г луканка
  • 2 яйца
Инструкции
  1. Сипете по ½ с. л. олио на дъното на гювечетата.
  2. Покрийте с нарязан на кубчета кромид.
  3. Върху него сложете по 1 дебела плочка сирене, над него – филийки от почистените гъби, кръгчета домати и останалия кромид.
  4. Поръсете със сол и пипер. Запечете в умерена фурна.
  5. Извадете, покрийте с плочки кашкавал и ги поръсете с ронена чубрица.
  6. Нарежете луканката на филийки и ги наредете върху кашкавала.
  7. Върнете гювечетата във фурната, колкото да се разтопи кашкавалът.
  8. Разбийте яйцата и полейте кашкавала.
  9. Допечете без похлупак и поднесете.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/sirene-po-trakijski-v-gyuveche/