Ципура с лимонова кора и чери домати
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на ципура с лимонова кора и чери домати - риба с толкова нежно и вкусно месо има нужда от много малко, за да не изгуби изключителния си вкус
Tип ястие: Ципура с лимонова кора и чери домати
Съставки
  • 4 риби ципура
  • 1 лимон
  • 10-12 чери доматчета
  • 4 скилидки чесън
  • зехтин
  • черен пипер
  • морска сол
Инструкции
  1. Рибата се почиства добре от люспи и от вътрешности, ако е необходимо.
  2. За целта естествено, са нужни остри ножове.
  3. След това рибата се измива добре и се намазва отвътре със сол.
  4. В тавичка, постлана с намаслена хартия за печене се нареждат четирите ципури.
  5. Между тях се слагат намачканите, но необелени скилидки чесън, които по този начин пускат възможно най-финия си аромат.
  6. Напръскват се с лимонов сок и зехтин, а след това се наръсват с настърганата лимонова кора, морска сол и черен пипер.
  7. Накрая се нареждат целите чери доматчета.
  8. Пече се на умерена фурна, около 200 градуса, а мерило дали рибата е готова са доматчетата – когато са готови и приятно покафенели, е време да я извадим.
  9. Сервира се лека салата, например такава от черен ориз, много подходящ към всякакви морски твари и разбира се, добре охладено вино.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/tsipura-s-limonova-kora-i-cheri-domati/