Тиквен пай с яйчен крем
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на тиквен пай с яйчен крем и уникален вкус
Tип ястие: Тиквен пай с яйчен крем
Съставки
  • 3 бр. яйца
  • 1 ч.ч. бита сметана
  • ⅛ ч.л. сол
  • ½ ч.ч. бяла захар
  • ½ ч.л. канела на прах
  • ⅛ ч.л. бахар
  • 1 ч.ч. пюре от тиква
  • 2 с.л. накълцан захаросан джинджифил
  • ¼ ч.ч. коняк
Инструкции
  1. Яйцата се разбиват в голяма купа.
  2. Добавят се сметаната, солта, захарта, канелата, бахарът и пюрето от тиква.
  3. Разбърква се добре.
  4. Добавят се захаросаният джинджифил и конякът (може да се използва и ром или бърбън) и отново се разбърква.
  5. Сместа се изсипва внимателно в подходяща тавичка и се пече в предварително загрята на 220 градуса фурна около 15 минути.
  6. Температурата се намалява на 180 градуса и паят продължава да се пече до готовност.
  7. Може да се провери, кога е готов, като се прободе в средата с клечка за зъби.
  8. Когато клечката излезе чиста, паят е готов.
  9. Готовият тиквен пай се сервира топъл и може да се гарнира допълнително с бита сметана.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/tikven-paj-s-yajchen-krem/