Пикантен гъбен сос
 
 
Кулинарна рецепта за приготвяне на пикантен гъбен сос
Tип ястие: Пикантен гъбен сос
Съставки
  • 250 г гъби
  • 150 мл бяло вино
  • 4 с.л. натурално царевично нишесте
  • 3 с.л. соев сос
  • 1 с.л. горчица
  • 3-4 скилидки чесън (пасиран или на прах)
  • 2 ч.л. ситно нарязан лимон или 1 ч.л. лимонов сок
  • черен пипер
Инструкции
  1. Сваряват се гъбите за 10 минути в 500 мл вода, добавя се бялото вино и се варят още 5 минути
  2. Сосът се сгъстява с царевичното нишесте, разтворено с много малко вода.
  3. С непрекъснато бъркане се добавят соевия сос, горчицата и останалите подправки.
  4. Ври още 5 минути.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/pikanten-gaben-sos/