Ябълкови бухти
 
 
Как да приготвим Ябълкови бухти - изпитана рецепта
Tип ястие: Ябълкови бухти
Съставки
  • 250 г брашно
  • 50 г захар
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • сол
  • 1 ч.л. канела
  • 30 г масло
  • 2 яйца
  • 180 мл прясно мляко
  • 2 ябълки
  • пудра захар
  • олио за пържене
Инструкции
  1. В купа разбийте млякото с яйцата на ръка.
  2. Разтопете маслото и го добавете. разбъркайте.
  3. В друга купа смесете брашното със захарта, бакпулвера, солта и канелата.
  4. Добавете сухата смес, малко по малко, към течната. Разбъркайте с тел, до гладкост.
  5. Обелете ябълките и ги нарежете на дребни кубчета.
  6. Добавете ги в сместа и разбъркайте.
  7. Сипете два пръста олио в тенджера и го загрейте до 180 градуса.
  8. С помощта на лъжица за сладолед загребвайте от сместа и пускайте топките в горещото олио.
  9. Пържете бухтичките от двете страни, до златисто.
  10. Изваждайте бухтите върху чиния, постлана с кухненска салфетка.
  11. Поръсвате с пудра захар
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/yabalkovi-buhti/