Агнешка плешка във фолио
 
 
Вкусна, сочна и ароматна агнешка плешка в фолио, много крехко
Tип ястие: Агнешка плешка във фолио
Съставки
  • 500 г агнешки дреболии
  • 1 бр. агнешка плешка
  • 3 връзки зелен лук
  • 1 ч.ч. ориз
  • сол, червен пипер
  • черен пипер
  • джоджен
  • 1 връзка магданоз
  • 150 мл олио
  • 125 г масло
Инструкции
  1. Дреболиите се сваряват и се нарязват на дребно.
  2. Задушава се в олио зеления лук, добавя се ориза и дреболиите, сол, налива се 2 ч.ч. бульон.
  3. След като набъбне ориза се прибавят подправките.
  4. Измитата агнешка плешка, с отворен джоб се осолява отвътре.
  5. Пълни се с готовата плънка и се зашива с конец.
  6. Поставя се в тава и се намазва с разтопеното масло и червен пипер.
  7. Налива се 300 мл от бульона и се покрива с фолио.
  8. Пече се на 180 С за около 3 часа.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/agneshka-pleshka-vav-folio/