Консервиране на сурово месо в буркани
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Консервиране на сурово месо в буркани
Tип ястие: Зимнина, консервиране
Съставки
  • месо (пилешко, патешко и пуешко, свинското, телешко и др.);
  • сол, черен пипер.
Инструкции
  1. Месото се нарязва се на парчета, така че да могат да влязат в буркана.
  2. Ако има месо с кокалчета също се насичат на подходящи парчета.
  3. Бурканите се пълнят с парчетата месо, във всеки един се слага по 1 ч. л. с връх сол и няколко зърна черен пипер. Месото може да се осоли на вкус и предварително.
  4. Бурканите се затварят, запечатват и се варят на огъня 3 часа.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/konservirane-na-surovo-meso-v-burkani/