Пататник
 
 
Картофът е едни от предпочитаните продукти и без съмнение той е звездата в традиционния пататник
Tип ястие: Пататник
Съставки
  • 1 кг картофи
  • 2 глави кромид лук
  • 1 яйце
  • джоджен
  • сол
  • олио
Инструкции
  1. Суровите картофи се обелват и се настъргват на едро ренде.
  2. След това се настъргва и лука.
  3. Добавя се яйцето, сол и джоджен на вкус.
  4. Разбъркват се и се оставят 15 минути да престоят.
  5. В широк тиган се сипва олио и се слага сместа да се пържи под похлупак.
  6. Когато отдолу стане златисто се обръща върху капака, връща се в тигана и се изпържва от другата страна.
  7. Може да се сложи в намазана с олио тава и да се изпече във фурната.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/patatnik/