Баница по болярски
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Невероятна рецепта за приготвяне на вкусна болярска баница
Tип ястие: Баница по болярски
Съставки
  • 5 бр. яйца
  • 1 с.л. оцет
  • 1 ч.л. сол
  • брашно - колкото поеме тестото за да може да се точи (меко тесто)
  • >> За плънката:
  • масло, олио, сирене
Инструкции
  1. Замесете гладко тесто от посочените продукти. Разделете го на 14 равни топчета.
  2. Оставете ги да починат за 30-40 минути.
  3. Разточете всяко топче на тънка кора с големината на тавата.
  4. Сложете първата кора в намазнена тава и я намажете с малко олио.
  5. Отгоре сложете по същия начин още 2 кори.
  6. След следващата намазнена кора поръсете с натрошено сирене.
  7. Продължете така докрай.
  8. Наредената баница нарежете на кръст и полейте с малко разтопено масло.
  9. Сложете я да се пече в загряна умерена фурна на 200 градуса до зачервяване.
  10. След изпичане я извадете и я полейте с 900 мл вода.
  11. Оставете малко, докато поеме водата и върнете болярската баница пак във фурната, на 250 градуса.
  12. Печете, докато баницата поеме цялото количество вода и остане на мазнина.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/banitsa-po-bolyarski/