Консервирана сланина
 
 
Рецепта за консервиране на сланина в буркан с черен пипер и чесън
Tип ястие: Консервирана сланина
Съставки
  • 3 литра вода
  • 500 гр. морска сол
  • свинска сланина с кожа - желателно е да има и малко месо по нея
  • черен пипер на зърна
  • скилидки чесън
Инструкции
  1. Водата с морската сол сложете на котлон и оставете да заври.
  2. Прибавете нарязаната на кубчета сланина.
  3. Щом започне да завира водата веднага махнете тенджерата от огъня, извадете сланината с щипка и започнете да редите в буркан.
  4. Овкусете с черен пипер на зърна и скилидки чесън.
  5. Налейте от горещата солена вода във бурканите.
  6. Веднага затворете с капачки и обърнете с дъното нагоре.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/konservirana-slanina/