Кисели краставички
 
 
Рецепта за консервиране на любимите ни кисели краставички
Tип ястие: Кисели краставички
Съставки
  • малки корнишончета
  • зрял копър
  • сол
  • захар
  • оцет (за предпочитане ябълков, шест градусов)
  • аспирин
Инструкции
  1. В буркани плътно се нареждат измитите краставички.
  2. Във всеки буркан се слагат по един стрък копър, 4 счукани аспирина (ацетизал), 1 с.л. сол, 1 с.л. захар и 4 с.л. оцет, след което се долива вода.
  3. Бурканите се запечатват и се слагат на хладно.
  4. След ден-два започват да се преточват/обръщат, или в конкретния случай да се разклащат хубаво.
  5. Процедурата трае докато саламурата се избистри.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/kiseli-krastavichki/