Домашен кашкавал с мая
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Няма по-хубаво от домашното, затова днес ще ви покажем как да си направите страхотен домашен кашкавал с мая
Tип ястие: Домашен кашкавал с мая
Съставки
  • прясно мляко - 4 л
  • сол - 4 с.л.
  • мая за сирене - 15 капки
  • лимонена киселина - 1 с.л.
Инструкции
  1. Сложете прясното мляко в съд на котлона да кипне и сложете солта.
  2. Разбъркайте и оставете да се вари 5 минути.
  3. След това добавете 15 капки мая за сирене, разбъркайте и оставете да ври още 10 минути.
  4. Накрая добавете лимонената киселина и оставете да къкри за още 15 минути.
  5. Още докато сместа е топла я изсипете в тензух и хубаво я притиснете.
  6. Оставете така за 2 часа, след което преместете в хладилник.
  7. Домашният кашкавал е готов за консумация след 2 дена.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/domashen-kashkaval-s-maya/