Панирана щука
 
 
Разберете как да приготвите, филетирате и панирате щука
Tип ястие: Панирана щука
Количество: 2 порции
Съставки
  • 400г филе от щука
  • 50г топено масло
  • 3 лъжици супени галета
  • 1 лъжица брашно
  • 1 яйце
  • 200г картофи
  • 120г кисели краставички
  • сол
Инструкции
  1. Почистената и обезкостена щука/само филета - вижте видеото под текста/ се посолява един час преди панирането, защото щуката мъчно се осолява.
  2. В отделни съдове се приготвят брашно, яйцe и галета.
  3. Рибата се панира най-напред в брашно, после в яйце, галета и пак в яйце.
  4. Пържи се в гореща мазнина.
  5. Поднася се топла с пържени картофи и кисели краставички.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/panirana-shtuka/