Пухкава баница
 
 
Рецепта за приготвяне на лесна пухкава и сочна баница
Tип ястие: Пухкава баница
Съставки
  • 500 г кори за баница
  • 400 г сирене
  • 500 г кисело мляко
  • 9 с.л. олио
  • 1 ч.л. сода
  • 2 с.л. брашно
  • 4 бр. яйца
Инструкции
  1. Содата се гаси в киселото мляко, разбърква се с яйцата и натрошеното сирене, добавят се олиото и брашното и се разбърква добре.
  2. Взима се една кора за баница и се намазва със сместа, кората се хваща от единия край и се намачква на розичка и се обръща на обратно в намазнена тавичка.
  3. Розичките се подреждат нагъсто в тавата.
  4. Каквото остане от сместа се слага отгоре.
  5. Пече се в предварително загрята фурна на умерена температура.
  6. Обръща се върху купички и се завива с кърпа.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/puhkava-banitsa/