Пълнени тиквички
 
 
Рецепта за приготвяне на пълнени тиквички
Tип ястие: Пълнени тиквички
Съставки
  • 4 бр. тиквички
  • 250 г смляно телешко месо
  • ⅓ ч.ч. ориз
  • 2-3 бр. домати
  • 2 с.л. олио
  • ½ връзка копър
  • ½ връзка магданоз
  • сол
  • черен пипер
Инструкции
  1. Тиквичките се измиват и се разрязват на две, а вътрешността им се издълбава.
  2. Ситно нарязания лук, вътрешността от тиквичките, каймата и оризът се задушават в малко олио и вода.
  3. Посоляват се и се подправят с черен пипер, копъра и магданоза.
  4. С получената смес се пълнят тиквичките.
  5. Нареждат се на дъното на широка тенджера и отгоре се покриват с кръгчета от нарязания домат.
  6. Слага се малко вода и се ври на тих огън докато стане готово.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/palneni-tikvichki/