Тиквички с пасирани чушки и доматен сос
 
 
Рецепта за приготвяне на тиквички с пасирани чушки и доматен сос
Tип ястие: Тиквички с пасирани чушки и доматен сос
Количество: 4 порции
Съставки
  • 1 кг тиквички
  • 1 глава лук
  • 2 с.л. зехтин
  • 100 г доматено пюре
  • 200 г червени чушки
  • 1 връзка копър
  • сол
  • черен пипер
Инструкции
  1. Тиквичките се нарязват на кубчета.
  2. Лукът се нарязва на ситно и се пасира в сгорещен зехтин, докато стане прозрачен.
  3. Прибавят се доматеното пюре и пюрираните предварително червени чушки и се разбърква добре.
  4. Добавят се тиквичките, ястието се посолява, подправя с черен пипер и се готви под капак, докато тиквичките омекнат.
  5. Ястието се снема от котлона и му се добавя ситно нарязан пресен магданоз или копър.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/tikvichki-s-pasirani-chushki-i-domaten-sos/