Яйца по френски
 
 
Един от продуктите, който е сред най-богатите на хранителни вещества, е яйцето. Предлагаме Ви рецепта за приготвяне на яйца по френски.
Tип ястие: Яйца по френски
Съставки
  • 1 връзка пресен чесън
  • 1 връзка пресен лук
  • 100 мл бяло вино
  • 200 г заквасена сметана
  • 150-200 г кашкавал
  • 2 кубчета замразен спанак
  • сол, черен пипер
  • 50 г масло
  • 1-2 с.л. зехтин (олио)
  • 5-6 бр. сварени яйца
Инструкции
  1. Яйцата се обелват и се режат на половинки.
  2. Нарязват се спанакът, чесънът, лукът и се задушават в мазнината, след около 5 минути се добавят виното, сметаната и ⅔ от кашкавала.
  3. Сосът се изсипва на дъното на огнеупорен съд.
  4. Върху соса се нареждат половинките яйца, като се поставят с жълтъка нагоре.
  5. Покрива се с останалия настърган кашкавал.
  6. Запича се.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/yajtsa-po-frenski/