Сладкиш "Лимонова фантазия"
 
 
Страхотен освежаващ, лек ,вкусен, икономичен и ароматен лимонов сладкиш.
Tип ястие: Сладкиш "Лимонова фантазия"
Съставки
  • 4 яйца
  • 1 ч ч захар
  • 1 ч ч брашно
  • 1 бакпулвер
  • 1 ванилия
  • >> За заливката:
  • 2 кофички (от 400г) кисело мляко > 3,6% масленост
  • захар на вкус
  • 1 лимон
Инструкции
  1. Разбиваме с миксер яйцата и захарта до пухкава смес.
  2. Добавяме брашното, в което сме сложили бакпулвера и отново разбиваме.
  3. Накрая добавяме и ванилията.
  4. Намазняваме и леко набрашняваме кръгла или правоъгълна тава среден размер и изсипваме цялата смес.
  5. Печем в предварително загрята на 150-160 градуса фурна с вентилатор до суха клечка.
  6. Изваждаме и охлаждаме.
  7. В подходящ съд смесваме киселите млека, добавяме захар на вкус и разбъркваме много добре.
  8. Добавяме кората и сока на един лимон и отново разбъркваме.
  9. С тази смес заливаме изстиналия сладкиш и го оставяме да се напои за минимум 4-5 часа.
  10. Колкото по-дълго престоява, толкова по-вкусен става.
  11. Съхраняваме в хладилник
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/sladkish-limonova-fantaziya/