Облечени чушки
 
 
Уникална идея за приготвяне на облечени чушки, много вкусно
Tип ястие: Облечени чушки
Количество: 6 порции
Съставки
  • 6 бр. печени чушки (обелени)
  • 500 г сирене
  • 150 г кашкавал
  • чесън
  • чубрица (черен пипер)
  • 1 бр. яйце
  • 50 г пушено филе (колбас) - по желание
  • 2-3 с.л. олио
  • 400 г бутер тесто
  • *** количеството на продуктите е ориентировъчно и зависи от големината на чушките.
Инструкции
  1. Подготвяме чушките като правим надлъжен разрез и внимателно отрязваме само семенника, така, че дръжката да остане на чушката (ако чушката се разкъса по дължина на повече места не се притеснявайте).
  2. Оставяме ги да се отцедят и се заемаме с плънката.
  3. С помощта на вилица намачкваме сиренето, добавяме ситно настъргания кашкавал, олиото и разбъркваме.
  4. Слагаме и нарязана скилидка чесън, чубрица (черен пипер), белтъка от яйцето и (по желание) нарязано на кубчета пушено филе (или друг колбас).
  5. Хубаво разбъркваме сместа.
  6. Бутер тестото разточваме на лист с дебелина 3-5 мм.
  7. Нарязваме на ленти с широчина 2 см.
  8. Във всяка чушка поставяме от плънката. Спираловидно омотаваме лента от бутер тестото около чушката (обличаме я).
  9. Така подготвените чушки поставяме в тава, застлана с хартия за печене, намазваме с разбит жълтък и печем в предварително нагрята фурна до готовност
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/oblecheni-chushki/