Пърленки с пълнеж
 
 
Рецепта за приготвяне на вкусни о пухкави пърленки с пълнеж
Tип ястие: Пърленки с пълнеж
Съставки
  • 2 ч.л. сол
  • 1 ч.л. захар
  • ½ кубче мая за хляб
  • 1 кг брашно
  • >> Плънка по избор, например:
  • сирене с яйце
  • кайма с лук и подправки
  • колбас
  • топено сирене
Инструкции
  1. От солта, захарта, маята, брашното и 300 мл хладка вода се замесва тесто като за хляб - може да се използва и готово.
  2. Разделя се на 10 малки питки, които се оставят да втасат.
  3. След това се разточват до дебелина 0.5 см, намазват се с маргарин (ако в плънката няма мазнина) и се поставя плънката, сгъват се на 2 и хубаво се притискат в краищата.
  4. Пекат се директно върху дъното на фурната, което леко е поръсено с брашно, на 150 градуса.
  5. С плънката може да се импровизира според вкуса.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/parlenki-s-palnezh/