Гергьовско печено с зеленчуци
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Ароматно и сочно гергьовско печено с зеленчуци - хапвайте с мярка, споделете с приятел
Източник:
Tип ястие: Гергьовско печено с зеленчуци
Количество: 4 порции
Съставки
  • агнешко месо - 2 кг
  • олио - 100 мл
  • сол - на вкус
  • червен пипер - 1 равна ч. л.
  • розмарин - листа
  • джоджен
  • мента - листа
  • пресен лук - 4 - 5 стръка
  • пресен чесън - 2 - 3 стръка
  • вода - 1 к. ч.
Инструкции
  1. Агнешкото месо се нарязва на едри парчета.
  2. В купа сипваме олиото, добавя се сол, червения пипер, нарязани листа мента, листенца пресен розмарин и джоджен.
  3. Почистват се пресният лук и чесън, нарязват се на ситно и ги сипваме в купата.
  4. Всичко се разбърква добре и с тази смес се намазва агнешкото месо.
  5. Нарежда се в широка тава, налива се чаша вода и покриваме с фолио.
  6. Печем в загрята фурна 170 градуса за 2 часа.
  7. Фолиото се сваля и печем още 30 минути до златисто и хрупкава коричка.
  8. Поднасяме порция с гарнитура по избор.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/gergovsko-pecheno-s-zelenchutsi/