Софиянки
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Бързи и лесни хрупкави кифлички за закуска - софиянки
Tип ястие: Кифлички, Софиянки
Количество: 4 порции
Съставки
  • 4 ч.ч. - брашно
  • 2 бр. - яйца
  • 1 ч.ч. - кисело мляко
  • 1 ч.л. - сода бикарбонат
  • 200г - сирене
  • 40г - краве масло
  • малко кашкавал
Инструкции
  1. Към яйцата се прибавя киселото мляко и содата, сиренето и брашното.
  2. От полученото тесто се оформят с ръка топки.
  3. На всяка с пръст се прави малка трапчинка, в която се слага краве масло.
  4. Нареждат се в тава, намазват се със жълтъка и се поръсват с кашкавал
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/sofiyanki/