Яхния от риба
 
 
Рецепта за приготвяне на вкусна и ароматна яхния от риба
Tип ястие: Яхния от риба
Съставки
  • 500 гр. риба
  • 40 мл олио
  • 360 гр. лук
  • 20 гр. доматено пюре
  • 50 гр. брашно
  • 60 гр. червени домати
  • 20 гр лимон
  • черен пипер на зърна
  • 2 дафинови листа
  • магданоз
  • сол
Инструкции
  1. С част от лука, доматеното пюре и брашното се приготвя запръжка.
  2. Към нея се прибавят другата част от лука, нарязан на тънки филийки и отделно задушен, черният пипер и дафиновите листа.
  3. Добавя се вода.
  4. След като лукът омекне напълно, слагат се порционните парчета риба, оваляни леко в брашно.
  5. Малко преди сваляне на ястието от огъня се прибавят дребно нарязаните домати и кръгчета от лимона (без кората).
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/yahniya-ot-riba/