Банички с шунка и кашкавал
 
 
Рецепта за замесване и приготвяне на вкусни банички с шунка и кашкавал
Tип ястие: Банички с шунка и кашкавал
Съставки
  • 500 гр. брашно
  • 3 яйца
  • ⅓ ч.л. сол
  • щипка захар
  • ⅕ пак. мая
  • 100 гр. кисело мляко
  • 2 с.л. олио
  • кашкавал
  • шунка
  • 1 жълтък
  • сусам
Инструкции
  1. Пресейте брашното и направете кладенче, в него добавете яйцата, олиото, млякото, солта,захарта и маята.
  2. Замесете меко тесто, като си доливате по малко хладка вода, за да се замеси лесно.
  3. Оставете замесеното тесто на топло за около половин час.
  4. След това отново го премесете и разделете на части, като гледате всяка част да Ви стигне за 1 кора.
  5. Разточете кора и я поръсете с малко олио.
  6. След това сложете, желано от Вас количество от предварително нарязаната шунка и настъргания кашкавал.
  7. Завийте по дължина и нарежете на малки парченца.
  8. По същия начин и с останалите кори.
  9. Подредете баничките в намазнена тавичка и ако желаете може да ги намажете с жълтък и да поръсите със сусам.
  10. Печете в предварително загряна фурна до златист цвят.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/banichki-s-shunka-i-kashkaval/