Млечна супа - пиле
 
 
Много вкусна и питателна млечна супа с пиле
Tип ястие: млечна супа с пиле
Съставки
  • 400 гр. пилешко месо
  • 200 мл прясно мляко
  • 50 гр. кромид лук
  • 20 мл. бяло вино
  • 100 гр. моркови
  • 10 гр. брашно
  • 30 гр. целина
  • магданоз
  • 12 зърна черен пипер
  • смлян черен пипер
  • 50 мл. растително масло
  • сол на вкус
Инструкции
  1. Сварете пилето в подсолена вода заедно с морковите и целината, нарязани на кубчета, черният пипер на зърна и солта.
  2. Месото на свареното пиле се нарежете на парченца, а бульонът се прецеедете.
  3. В мазнината и малко вода задушете ситно нарязаният лук и брашното и се разредете с бульона.
  4. Прибавете виното, прясното мляко и месото.
  5. Супата се вари още няколко минути
  6. Преди поднасянето и поръсете със смляния черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/mlechna-supa-pile/