Пълнозърнести питки
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Предлагаме ви рецепта за симпатични и вкусни пълнозърнести питки, с която ще пожънете невиждан успех сред всички, които ще имат удоволствието да я опитат.
Източник:
Tип ястие: Пълнозърнести хлебчета
Количество: 15 броя
Съставки
  • 1 ч. ч. - трици
  • 1 ч. ч. - ръжено брашно
  • 1 ч. ч. - царевично брашно
  • 1½ ч. ч. - бяло брашно
  • 1 ч. ч. - овесени ядки
  • 3 ч. л. - сусам
  • 1 ч. л. - мед
  • 40 г - мая за хляб
  • 1 ч. л. - сол
  • 1 ч. л. - зехтин или олио
  • 2 ч. ч. - хладка вода
Инструкции
  1. Всички сухи съставки се смесват в широк и дълбок съд, подходящ за месене.
  2. Прави се кладенче, в което се слагат маята, разтворена във водата, медът и мазнината.
  3. Обърква се тесто, което се меси докато престане да лепне.
  4. Ако има нужда, се прибавя малко вода или брашно.
  5. След като тестото се омеси добре, се прави на питки, които се слагат в тава върху хартия за печене.
  6. Питките се поставят в леко затоплена фурна да втасат.
  7. След като удвоят обема си, се намазват с малко зехтин и се поръсват с овесени ядки, мак, сусам или ленено семе.
  8. Пекат се до зачервяване на 220 °С.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/palnozarnesti-pitki/