Тиквички на фурна със заливка
 
 
Прочетете как да приготвите вкусни тиквички на фурна със заливка
Tип ястие: Тиквички на фурна със заливка
Съставки
  • 6 бр. тиквички
  • 400 г кисело мляко
  • 2 бр. яйца
  • 2 ч.ч. бяло брашно
  • 3-4 с.л. червен пипер
  • сол, черен пипер
  • 3-4 скилидки чесън
  • масло (за намазване на тавичката)
  • олио
  • 100 г колбас - по желание
  • 100 г кашкавал
Инструкции
  1. Тиквичките се обелват, нарязват се на кръгчета, посоляват се и след около петнадесетина минути се отцеждат.
  2. В купа разбъркваме брашното заедно с червения пипер и малко черен пипер.
  3. Започваме да овалваме тиквичките в брашното, изтърсваме добре, след което ги нареждаме в намазана с масло тавичка.
  4. По желание добавяме и колбас, нарязан на дребни кубчета.
  5. Заливаме отгоре с много малко олио (примерно около 1 кафена чашка) и печем във фурна на 220 градуса докато тиквичките не станат златисто-кафяви на цвят.
  6. Приготвя се заливка от киселото мляко с двете яйца, щипка сол, черен пипер, пресованите скилидки чесън, около 2-3 с.л. от брашното, в което сме овалвали тиквичките.
  7. След като тиквичките са запечени, се заливат със заливката, настъргваме и кашкавала, и се дозапича.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/tikvichki-na-furna-sas-zalivka/