Бухти със сирене
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Бухтите със сирене са любима българска закуска, която се приготвя лесно и осигурява обилни и доволни сутрешни часове.
Източник:
Tип ястие: Бухти със сирене
Количество: 10 броя
Съставки
  • 250 г - натрошено сирене
  • 1 ч. ч. - кисело мляко
  • 1 ч. л. - сода бикарбонат
  • 2 - яйца
  • 2½ ч. ч. - брашно
  • олио за пържене
Инструкции
  1. Яйцата се разбиват.
  2. Към тях се прибавя млякото, в което са разтворени содата и сиренето.
  3. Слага се брашното, като сместа се разбърква с лъжица, докато се получи меко тесто.
  4. Голяма дървена дъска се поръсва обилно с брашно.
  5. Върху дъската се слага тестото, поръсва се с брашно и се разточва на слой от 2 см.
  6. Нарязва се на ромбове.
  7. Олиото се нагорещява и бухтите се пържат, докато се зачервят от всички страни. Поднасят се горещи с конфитюр или мед.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/buhti-sas-sirene/