Тиквички бюрек с шунка
 
 
Рецепта за приготвяне на вкусни тиквички бюрек с шунка
Източник:
Tип ястие: Тиквички, бюрек, шунка
Съставки
  • 2 бр. тиквички
  • 100 г пушена шунка
  • 100 г кашкавал
  • 2 бр. яйца
  • 5 с.л. брашно
  • 5 с.л. галета или универсална панировка
  • олио за пържене
  • >> За соса:
  • 2 с.л. майонеза
  • 2 с.л. кисело мляко
  • ½ скилидка счукан чесън
  • сол
  • щипка ситно нарязан копър
Инструкции
  1. Тиквичките, шунката и кашкавала се нарязват на тънки правоъгълни филийки.
  2. От брашното и яйцата се прави гъста каша.
  3. Между всеки две филийки тиквички се слага по едно парче кашкавал и шунка.
  4. Овалват се последователно в брашнената каша и галетата и се пържат.
  5. Всичките продукти за соса се разбъркват до получаване на гладка смес.
  6. Тиквичките могат да се сервират залети със соса или той да се поднесе отделно.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/tikvichki-byurek-s-shunka/