Пилешко гювече
 
 
Пилешко гювече - пиле и гъби приготвени по интересен начин
Tип ястие: Гювече с пиле и гъби
Съставки
  • 400 г пилешко филе
  • 200 г гъби
  • 6 бр. печени червени чушки
  • 300 г сирене
  • 200 г кашкавал
  • 4 бр. яйца
  • 800 г млени домати (1 буркан)
  • 6 скилидки чесън (1 връзка пресен)
  • 1 ч.л. риган и босилек
  • ½ ч.л. чубрица, черен пипер и сол
  • олио
Инструкции
  1. Пилешкото филе, гъбите и чушките се нарязват на парченца.
  2. В тенджерка с малко олио се запържват пилешкото и гъбите, след това се прибавят чушките и доматите, оставят се да поврат на тих огън докато изври водата от доматите.
  3. Слага се солта, чесъна и всички подправки, получената смес се разпределя в 4 гювечета (подмазани с олио), отгоре се разпределя натрошеното сирене, счупва се по едно яйце и се пече около 35 минути. 10 минути преди да станат готови се поръсват с настъргания кашкавал и се допичат до златисто.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/pileshko-gyuveche/