Пиле Беарнез
 
 
Рецепта за пиле Беарнез, пригответе вашето пиле с този уникален сос , не е типичният Беарнез, но ястието е наречено така.
Tип ястие: Пиле, сос
Съставки
  • 500 г пилешко филе
  • 2-3 скилидки чесън
  • 60 мл бяло вино
  • 1-2 ч.л. горчица
  • 50 г пушено топено сирене
  • 200 г готварска сметана
  • сол, черен пипер и соев сос на вкус
Инструкции
  1. Филето се нарязва, овкусява се със сол и черен пипер и се задушава в мазнина.
  2. Добавя се малко соев сос, бяло вино и нарязаният на ситно чесън.
  3. След като е готово, пилешкото се изважда и в същия съд се прибавя сметаната, топеното сирене и горчицата.
  4. Разбърква се до получаването на хомогенен сос, към който може да се прибави нарязан на ситно магданоз или розмарин.
  5. Със соса се заливат пилешките хапки.
  6. По желание ястието се сервира с картофи соте или друга гарнитура по избор.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/pile-bearnez/