Вкусна супа топчета
 
 
Източник:
Tип ястие: Месна супа
Съставки
  • 1 пакет кайма
  • 1 глава лук
  • 1 домат
  • 3 средни картофа
  • 1 морков
  • 1 ролка фиде
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
  • Застройка:
  • 1 жълтък
  • 1 к. ч. кисело мляко
  • брашно за овалване
Инструкции
  1. Каймата се овкусява и се омесва с нарязан лук и чубрицата.
  2. Оформят се малки кюфтенца и се овалват в брашно.
  3. В 1,5 л вряща вода се пускат нарязаните на парчета картофи, морков, лук.
  4. Прибавят се малките кюфтенца, нарязания домат и се овкусява със сол на вкус и щипка риган.
  5. След като картофите се посварят се прибавя и натрошеното фиде и се вари до готовност.
  6. Разбива се жълтъка с киселото мляко и след като супата се изключи и се охлади по малко се сипва застройката и се разбърква. Сервираме топла с нарязан пресен магданоз.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/vkusna-supa-topcheta/