Гъби с картофи на фурна
 
 
Гъби с картофи на фурна, много вкусно и хранително ястие
Tип ястие: Гъби, картофи
Съставки
  • 5-6 бр. едри картофи
  • 250 г гъби печурки
  • 2 с.л. олио
  • 3 бр. яйца
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • масло
  • сол
Инструкции
  1. Гъбите се нарязват на дребно, посоляват се и се задушават в мазнината.
  2. Картофите се сваряват, обелват и се нарязват на колелца.
  3. Разбиват се жълтъците заедно с киселото мляко.
  4. Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят към жълтъците и млякото.
  5. Слагат се гъбите и картофите.
  6. Внимателно се разбърква и се изсипва в намазана с масло тавичка.
  7. Пече се на силна фурна докато ястието се зачерви.
  8. Поднася се със зелена салата.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/gabi-s-kartofi-na-furna/