Млечна баница
 
 
Класическата българска рецепта за млечна баница винаги ще е на почит
Източник:
Tип ястие: Млечна баница
Количество: 6 порции
Съставки
  • 400 г - кори за баница
  • 150 г - краве масло
  • 1 л - прясно мляко
  • 250 г - захар
  • 5 - яйца
  • 2 - ванилии
Инструкции
  1. Корите се редят една върху друга, като се поръсват с разтопеното краве масло.
  2. Баницата се нарязва на парчета и се пече във фурна на 180 – 200° С до зачервяване.
  3. Млякото и захарта се кипват.
  4. Яйцата се разбиват с ванилията.
  5. Затопленото мляко се добавя към яйцата.
  6. Сместа се прецежда и се заливат охладените до стайна температура кори.
  7. Пече се на 180° С до зачервяване.
  8. Сервира се охладена.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/mlechna-banitsa/