Пухкави палачинки
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Неустоимо сладки пухкави палачинки, направете вашата неповторима закуска
Tип ястие: Палачинки, пухкави
Количество: 4 порции
Съставки
  • 1 ч.ч. брашно
  • 2 с.л. бяла захар
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • ½ ч.л. сода за хляб
  • ½ ч.л. сол
  • ¾ ч.ч. прясно мляко
  • 2 с.л. бял оцет
  • 1 бр. яйце
  • 2 с.л. разтопено масло + масло за намазване на тигана
Инструкции
  1. Смесете брашното, захарта, содата, бакпулверът и солта в голяма купа
  2. В отделен съд смесете оцетът и млякото разбъркайте и оставете за 5 мин.
  3. Прибавете яйцето и маслото към млякото с оцетът, след което изсипете в купата с брашното и разбъркайте всичко до гладка смес.
  4. Намажете голям тиган с масло и загрейте на средно силна температура.
  5. Изсипете от сместа в тигана (среден черпак) и пържете до появяване на мехурчета по повърхността, обръщате със шпатула и продължавате да пържите до лек кафяв загар.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/puhkavi-palachinki/