Свински друсан кебап
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Приготвяне друсан кебап със свинско месо както го правеше баба на село когато заколехме прасето.
Tип ястие: Друсан кебап със свинско месо.
Количество: 6 порции
Съставки
  • 1 кг свинско месо, измито и нарязано на парчета
  • 1 ч.ч. вино
  • 5 с.л. олио
  • 6 гл. кромид лук, нарязан на полумесеци
  • 1,5 ч.л. сол
  • черен пипер
Инструкции
  1. Запържете леко месото в намазнен тиган на умерена температура.
  2. Добавете виното, подправете със сол и черен пипер, похлупете тигана и задушете месото на ниска температура за около 20 минути.
  3. Добавете лукът и се разбъркайте докато течностите се изпарят.
  4. Раздрусайте кебапа за около 4-5 минути.
Бележки
Сервирайте топъл със вино.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/svinski-drusan-kebap/