Пилешко с червено вино
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Крехко пилешко с червено вино и чеснов аромат.
Tип ястие: Пилешко с червено вино и чеснов аромат
Количество: 6 порции
Съставки
  • 1 с.л. зехтин
  • 1 с.л. чесън, смлян
  • 1½ кг обезкостени пилешки гърди
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 ч.ч. кафява зяхар
  • 1 ч.ч. червено вино
  • сол
  • черен пипер
Инструкции
  1. Загрейте зехтинът в голям тиган на средно висока температура.
  2. Добавете чесънът и гответе до омекване.
  3. В тигана се подредете и пилешките гърди и оставете около 10 минути от всяка страна, докато месото загуби първоначалния розов цвят.
  4. Изцедете зехтинът от тигана и поръсете гърдите с червения пипер и кафявата захар.
  5. Сипете червеното вино и покрийте тиганът.
  6. Оставете да къкри около 15-20 минути, като от време на време заливайте гърдите със соса.
  7. Малко преди да е готово, пилешкото подправете със сол и черен пипер на вкус.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/pileshko-s-cherveno-vino/