Понички
Източник: Соня Георгиева
Tип ястие: Понички с конфитюр
- 550 гр. брашно (може да се наложи промяна на количеството в зависимост от големината на яйцата и гъстотата на тестото)
- мая (колкото орех)
- 5 яйца
- 2 и ½ ч.ч. прясно мляко
- 100 гр. захар
- 150 - 200 гр. олио за пържене
- пудра захар за поръсване
- конфитюр за плънката
- От брашното,яйцата,маята,прясното мляко и захарта замесете много рядко и гладко тесто.
- След като е готово го поставете в дълбок съд на топло да втаса, покрито с кърпа.
- Пържите от двете страни в загрято олио като пускате с подходяща лъжица от тестото.
- След изстиване във вътрешността им поставете от конфитюра и поръсете с пудра захар.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/ponichki/
3.5.3226