Скумрия на скара
 
 
Tип ястие: Скумрия, скара
Съставки
  • скумрия - 4-6 бр.
  • магданоз
  • лимон
  • сол
  • черен пипер
  • зехтин
  • кромид лук
Инструкции
  1. Почистете скумрията от вътрешности и измийте добре.
  2. Намажете отвън и отвътре със сол и лимонов сок, поръсете с черен пипер и оставете за около 2 часа на студено
  3. Изцедете добре от течността, намажете със зехтин и се поставете на скарата, която е предварително намазана с кромид лук.
  4. Пече се от двете страни.
  5. След като е готова поръсете я с магданоз.
  6. Препоръчва ме да се сервира с картофена салата и резенче лимон.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/skumriya-na-skara/