Лимонови мъфини с маково семе
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Дали заради добавената настъргана лимонова кора, но вкусът на лимоновите мъфини с маково семе е класически. Маковото семе придава не само симпатичен вид, но и невероятна текстура на малките кексчета.Много свежи и много ароматни, лимоновите мъфини с маково семе са чудесна идея за малки сладкишчета, с които може да завършите всяко едно меню.
Tип ястие: Мъфини
Количество: 12 порции
Съставки
  • брашно - 1 чаена чаша
  • краве масло - 120 грама
  • захар - ½ чаена чаша
  • бакпулвер - 1 чаена лъжица
  • яйца - 2 броя
  • кисело мляко - ⅓ чаена чаша
  • маково семе - 1 супена лъжица
  • лимонова кора - 1 супена лъжица
  • пудра захар - ½ чаена чаша
  • лимонов сок - 2 супени лъжици
Инструкции
  1. Всички продукти трябва да са на стайна температура.
  2. Пресявате брашното заедно с бакпулвера.
  3. След това разбивате яйцата заедно със захарта и омекналото масло, като най-добре е за целта да използвате миксер.
  4. Добавяте и киселото мляко и отново разбивате.
  5. Малко по малко, при непрекъснато бъркане добавяте брашното.
  6. Накрая добавяте маковото семе и настърганата лимонова кора и разбъркайте с дървена лъжица, за да се рапределят равномерно.
  7. Във формата за мъфини слагате по една хартиена кошничка за мъфини и пълните със смета на ¾ от обема на формата, за да се изпекат добре и да не прелеят при печене.
  8. Печете лимоновите мъфини с маково семе на 180 градуса за около 20 минути, като пробвате дали са изпечени като ги бучнете с клечка за зъби, ако е излезе суха, то мъфините са готови.
  9. Докато се пекат лимоновите мъфини по желание може да подготвите лимонова заливка за тях.
  10. Разбийте пудрата захар с лимоновия сок с помощта на миксер. Когато мъфините са готови ги залейте.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/limonovi-mafini-s-makovo-seme/