Ярешко на фурна с лук
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
Да се приготви ярешко е лесно и не се изисква някаква предварителна подготовка на месото. Рецептата за ярешко печено на фурна с лук е лесна и много сполучлива пролетна рецепта, а приготвеното по нея ярешко става много крехко и сочно, а също така и много ароматно.
Източник: hapni.eu
Tип ястие: Ярешко
Количество: 6 порции
Съставки
- ярешко месо - 1½ кг
- пресен лук - 4 връзки
- джоджен - 1 връзка
- магданоз - 1 връзка
- червен пипер - 1 супена лъжица
- черен пипер - 1 чаена лъжица
- олио -1 кафена чаша
Инструкции
- Измивате лука и подправките и ги нарязвате на ситно.
- Ярешкото месо измивате добре, след което го намазвате с олио и го натривате с подправките и 1 чаена лъжица сол.
- В дълбока тава изсипвате нарязаните лук и подправки и посолявате с ½ чаена лъжица сол.
- Върху канапето от лук и подправки поставяте овкусеното ярешко месо, добавяте 1 ½ чаена чаша вода и покривате добре тавата с алуминиево фолио.
- Печете ярешкото печено с лук в предварително загрята на 200 градуса фурна за около два часа и половина, след което махате фолиото, намаляте фурната на 180 градуса и печете още 30 минути, за да придобие ярешкото месо апетитна златиста коричка.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/yareshko-na-furna-s-luk/