Бухти
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
В съботните сутрини семейството се събира около масата и хапвайки домашни вкусотии, прекарва дълго време в сладки приказки. Бухтите определено са от любимите класически закуски. Пухкави и вкусни, намазани с вкусно сладко от малини, с тях може да подмамите и най-злоядото дете.
Източник: hapni.eu
Количество: 6 порции
Съставки
- яйца - 3 броя
- кисело мляко - 1 чаена чаша
- брашно - 2½ чаена чаша
- хлебна сода - ½ чаена лъжица
- олио - ½ чаена чаша
Инструкции
- Разбийте яйцата и киселото мляко, към което сте добавили содата с вилица или миксер.
- Добавете малко по малко брашното, като разбърквате енергично, за да не се стане тестото за бухти гладко и без бучки.
- В дълбок тиган нагорещете олио, като количеството трябва да е по-голямо – около един пръст.
- Със супена лъжица слагайте от сместа за бухти в горещото олио.
- Пържете бухтите, докато придобият златиста коричка и бухнат, като увеличат обема си 2 пъти, след което ги обърнете от другата страна, с помощта на вилица.
Бележки
Готовите бухти може да сервирате поръсени с пудра захар или конфитюр.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/buhti/