Бъркана баница
 
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време
 
Рецептата за бъркана баница е толкова лесна за приготвяне и толкова бърза, че може да бъде изпълнена за закуска, дори и през седмицата, когато вечно времето не достига. Комбинирано с чаша кисело мляко парче бъркана баница може да бъде прекрасна закуска, както сутрин, така и в следобедните часове, подходяща и храна за из път, както за кутията за храна за офиса или училище.
Източник:
Tип ястие: Баница
Количество: 8 порции
Съставки
  • яйца - 4 броя
  • кисело мляко - 1 чаена чаша
  • олио - ½ чаена чаша
  • хлебна сода - 1 чаена лъжица
  • пълнозърнесто брашно - 14 супени лъжици
  • сирене - 100 грама
  • сол - ½ чаена лъжица
Инструкции
  1. Разбивате яйцата, след което към тях добавяте киселото мляко, с разбърканата в него хлебна сода.
  2. Добавяте и солта, олиото, както и брашното и отново разбърквате добре, когато се получи хомогенна смес.
  3. Накрая добавяте и натрошеното сирене.
  4. В тава поставяте хартия за печене, или пък я поръсвате с брашно.
  5. Изливате сместа и печете бърканата баница в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 25 минути, докато придобие апетитен златист цвят, като проверявате дали е изпечена като я бучнете с клечка за зъби - ако излезе суха, то значи е изпечена.
Бележки
Изчаквате бързата баница да изстине и сервирате с кисело мляко и любим мармалад.
Recipe by Рецепти за вкусни ястия at https://www.hapni.eu/barkana-banitsa/